Néhány korábbi művem

Ez a torta hármunk 18. születésnapjára készült. Bár rengeteg volt a vendég, és állítólag mindenkinek nagyon ízlett, mégis megmaradt egy adag belőle.
A díszek marcipánból készültek, a bevonat pedig  fondant volt, amit a Desszertmester nevű boltban szereztem be.
Ennek a tortának egy hibája volt, mégpedig a margarin...  Rengeteg margarin kellett a krémekbe, amit én nem igazán tartok kedvező megoldásnak. (Az is lehet hogy csak engem zavart (: )

Így nézett ki teljes pompájában.

Ő pedig a nagypapám 75. születésnapjára készült.
Szeptember közepén csináltam, így a díszítés, szerintem nagyon illett az alkalomra. :)

Ez a szépség pedig októberben készült a legjobb barátnőm születésnapjára.
A recept teljesen jó volt, egyetlen hibája, hogy a krémekből túl kevés jutott a piskótalapok közé.

A kezdet mindenkinek nehéz

Üdv mindenkinek!
Én egy 93-as születésű lányka vagyok, és kb. egy éve döntöttem el, hogy cukrász szeretnék lenni.
Igen.. egy kicsit későn választottam szakmát, de teljes erőbedobással próbálkozok újabb és újabb sütemények és torták összerakásán.

Rengeteget böngészek az interneten újabb és újabb receptek után, de rengetegszer adódik hogy nem jók az arányok, vagy egyszerűen csak nem állnak össze a dolgok... :)
Ezért is szeretném veletek megosztani a tapasztalataimat, a kiszemelt recepteket, és hogy mindezt hogy sikerül megoldanom.

Remélem segítenek majd a tippjeim. Drukkoljatok!